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水産施設

株式会社サンコーがおすすめするオゾンは他の殺菌剤や除菌剤のような残留性が全くないので洗浄はもちろん、調理に直接使用しても安全性に問題ありません。ノロウイルスやO157・大腸菌といった食中毒への対策や浮遊菌の除菌など、忍び寄る要因への対策はオゾン生成機器で十分に防止できます。近年ではISO14001やHACCP対策としての導入も増加しております。水産施設の衛生管理徹底にぜひご検討下さい。

水産工場のオゾン製品導入例

導入施設 魚介類加工工場、魚肉加工場、かまぼこ工場
設置場所 場内全般
導入目的 場内床・壁の洗浄除菌・魚介類の鮮度確保・ヌメリ取り・脱臭
お客様の声 オゾン製品のおかげで体や服の魚臭さが軽減されました。オゾンガスによる作業場内の殺菌・脱臭・ハエ対策が導入目的でした。ハエ対策にオゾンをテストしたところ、非常に効果がありました。またオゾンには、殺菌と脱臭の効果もあるため、いままでアルコール噴霧での室内殺菌をしていましたが、それが不要になりコスト削減にもつながりました。
導入商品 エルくりん
●キラくりん
●ベガ
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オゾンガス 生成装置 魚介類加工工場 魚肉加工場 かまぼこ工場 設置事例

養殖場のオゾン製品導入例

導入施設 養殖場・活魚水槽・セリ市場・鮮魚取引所
設置場所 場内全般
導入目的 レジオネラ菌の殺菌・殺菌海水使用(法令)
お客様の声 オゾン製品は菌検査・メンテナンスが良く、安心してまかせています。法令遵守(コンプライアンス)は上場企業としては当たり前です。安くてメンテナンスもしっかりしていて安心です。
導入商品 ●W-900
●W-200
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オゾンガス 生成装置 養魚場 活魚水槽 セリ市場 設置事例

水産施設冷蔵庫のオゾン製品導入例

導入施設 養殖場・活魚水槽・セリ市場・鮮魚取引所
設置場所 冷蔵庫
導入目的 浮遊菌の除菌・場内床・壁の洗浄除菌・魚介類の鮮度確保
お客様の声 オゾン製品を導入してから魚臭がなくなりました。鰹節など、他製品に移る臭いが気になっていましたが、臭い移りが改善されました。
導入商品 ●スペースくりんMTS
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オゾンガス 生成装置 養魚場 活魚水槽 セリ市場 設置事例

水産工場冷蔵庫のオゾン製品導入例

導入施設 魚介類加工工場、魚肉加工場、かまぼこ工場
設置場所 冷蔵庫
導入目的 カビ対策
お客様の声 いままでカビ対策を困っていました。1年に一度防カビ対応していましたが効果はありませんでした。しかし、オゾン製品のスペースくりん導入後は一切のカビが発生しなくなりました。満足してます。
導入商品 ●スペースくりんMTS
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オゾンガス 生成装置 魚介類加工場 冷蔵庫 設置事例

貝類養殖場のオゾン製品導入例

導入施設 牡蠣をはじめとする二枚貝の養殖場など
設置場所 牡蠣の養殖
導入目的 牡蠣をはじめとする2枚貝の殺菌
(厚生労働省に認められた殺菌方法)
レジオネラ菌・ノロウィルス対策・クリプトスポリジウム対策・大腸菌対策・塩素臭の低減・節水薬剤節減・腸炎ビブリオ対策・泉質の向上・井戸水の除菌・コスト削減
お客様の声 従来の紫外線と塩素水による方法では身の殺菌までは不可能であり、長い殺菌時間は
1.素材の味を損なう
2.色が変化する
など、商品価値に関する重大な問題を抱えていましたが、オゾン製品を使用することにより、味を損なわずに殺菌することが可能となりました。
導入商品 ●ベガ
●スペースくりん(水)
●W-900
●W-200
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オゾン水 生成装置 かきの養殖場 設置事例

セリ市場・鮮魚取引所のオゾン製品導入例

導入施設 養殖場・活魚水槽・セリ市場・鮮魚取引所
設置場所 水槽・酸素ボンベ
導入目的 酸素PSA・コンプレッサー:あなご、活魚に酸素ボンベで酸素を送っていたが酸素PSAを導入し、ボンベを使用しないようにする。
お客様の声 以前までは酸素ボンベを活用していましたが、圧倒的なコストダウン!オゾン製品の酸素PSA・コンプレッサーを導入したところ、いままで1日約¥50,000程かかっていた酸素ボンベ代がかからなくなりました。(年間500万円を削減)
導入商品 ●酸素PSAコンプレッサー
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オゾンガス 生成装置 魚介類加工場 水槽 設置事例

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